Le système agroalimentaire et la souveraineté alimentaire: comprendre et agir

Méconnaissance de l'industrie agroalimentaire, ouverture de restauration rapide près d'écoles secondaires, malbouffe dans les cafétérias d'écoles, pollution d'origine agricole, gaspillage alimentaire… Les nouvelles au sujet de notre alimentation ont de quoi inquiéter. Ce bouleversement du système alimentaire oblige les citoyens à passer d'un rapport simple au système alimentaire à un rapport complexe et très partiel. Une situation qui peut influencer les choix et limiter la sécurité alimentaire des Québécois(es). Découvrez à travers cette conférence quels sont les enjeux du système alimentaire et les moyens concrets d'influencer efficacement ce dernier en vue d'une plus grande sécurité alimentaire.