Recherche : Manger

Peut-être connaissez-vous les paniers de légumes biologiques que préparent les fermiers de famille ? À l'approche de Noël, Équiterre vous propose de vous familiariser avec ses fermes d'élevage qui vous feront découvrir une vaste gamme de viandes biol ...

Actualité - Émilie Vallières - 08/12/2011 - 15:28 - 2 commentaires - 0 fichiers attachés

Vous souhaitez consommer davantage de produits locaux, frais et exempts de pesticides, mais le temps manque pour faire les courses? Le réseau d'Agriculture soutenue par la communauté d'Équiterre vous propose d'organiser une livrai ...

Actualité - Émilie Vallières - 08/02/2012 - 09:40 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Principale Chaque année, Équiterre est à la recherche de nouvelles fermes biologiques ou en processus de certification pour agrandir son réseau de fermiers de famill ...

Solution - Kathy Poulin - 06/02/2012 - 17:29 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Principale Rejoignez le plus grand mouvement de solidarité alimentaire à travers la province! Recevez un panier de légumes ou de viande biologique ou pré-certifié biologique directemen ...

Solution - Guillaume Schieber - 06/02/2012 - 16:00 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Dates de l'événement:  22 Novembre, 2011 - 19:00 - 21:00 Vous manquez d'idées pour rendre vos cadeaux, décorations, r ...

Événement - Mathieu Roy - 06/02/2012 - 13:48 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Durant l'été 2011, dix institutions lavalloises se sont approvisionnées en fruits et légumes frais cultivés sur leur île grâce à la Ville de Laval  et Équiterre. Deux hôpitaux, quatre CHSLD, un centre jeunesse, une résidence p ...

Actualité - Murielle Vrins - 31/01/2012 - 11:14 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

La journée Localement Vôtre en Mauricie du 15 mars a provoqué un engouement local! Plus de 70 participants provenant de divers milieux en ont apprécié l'esprit rassembleur, mobilisateur et inspirant. L'objectif de cette rencontre ...

Divers - Kathy Poulin - 26/01/2012 - 17:18 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Dates de l'événement:  1 Septembre, 2011 - 00:01 - 30 Septembre, 2011 - 23:59 L'agriculture locale est en ville! Peu ...

Événement - Geneviève Puskas - 26/01/2012 - 17:18 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Laval, le 9 décembre 2011 — La Ville de Laval, Équiterre et la Coopérative Paniers-Saveurs de Laval sont heureux de constater l’engouement des établissements lavallois pour l’approvisionnement local. Un premier projet pilote, mené ...

Communiqué - Eveline Trudel-... - 11/01/2012 - 11:56 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Vous avez grandement apprécié la formule des fermiers de famille cet été ou vous avez entendu parler de la formule dernièrement? Réjouissez-vous, les livraisons ne sont pas terminées pour tous les fermiers de famille. Effectivement, 9 ...

Actualité - Anne Chudobiak - 28/09/2011 - 15:29 - 2 commentaires - 0 fichiers attachés

La toute première politique agricole du Québec est en voie de se mettre en place. Équiterre invite la population à se prononcer sur ce qu'elle devrait contenir, afin d'indiquer ...

Actualité - Eveline Trudel-... - 06/12/2011 - 16:36 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les fermes d’élevage sont des exploitations agricoles spécialisées dans l’élevage d’animaux destinés à la consommation alimentaire, comme le boeuf, le porc, l’agneau, diverses volailles, le lapin et le bison. En 2011, le réseau d ...

Fiche informative - Virginie Laberge - 02/12/2011 - 10:45 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Malgré la forte demande en fruits et légumes locaux de la part des HRI (hôtels, restaurants, institutions), une politique d’alimentation responsable dans les établissements publics québécois se fait attendre pour augmenter les volum ...

Actualité - Geneviève Puskas - 01/12/2011 - 09:08 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Dates de l'événement:  7 Décembre, 2011 - 09:00 - 8 Décembre, 2011 - 17:00 Pour la 16e année consécutive, les producteurs ...

Événement - Anne Chudobiak - 22/11/2011 - 17:02 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les paniers ASC sont produits par une ferme locale. On y trouve des légumes frais certifiés biologiques ou en voie de l'être . Ils peuvent également comporter des fruits, des fines herbes et des fleurs, selon la production de chaque ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 16/11/2011 - 14:03 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Dates de l'événement:  24 Novembre, 2011 - 12:00 - 14:00 Dans le cadre de la Semaine pour l'autonomie et la souvera ...

Événement - Émilie Vallières - 16/11/2011 - 09:09 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Il y a déjà 15 ans, Équiterre se lançait dans l'un des projets les plus ambitieux de sa courte histoire. Le succès fut unanime et le projet d'Agriculture soutenue par la communauté, aussi connu sous le nom des fermiers de famille, cont ...

Actualité - Anne Chudobiak - 10/11/2011 - 13:34 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

C’est ce que nous apprenaient récemment les résultats d’une recherche financée par le ministère espagnol de la Science et de l’Innovation et publiée dans la revue Food Chemistry . Des chercheurs ont décelé une ...

Actualité - Nadine Bachand - 10/11/2011 - 10:12 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les partenaires de l'ASC sont des citoyens qui établissent une relation de partenariat avec les fermiers de famille en achetant une part de la récolte, qui leur sera livrée chaque semaine sous forme de paniers à des points de chute dé ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 08/11/2011 - 10:20 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

L'agriculture locale est la production, par des fermes québécoises, de produits agricoles destinés au marché québécois. Elle encourage donc la consommation de produits de saison , contribue à renforcer le tissu social entre le milieu r ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 08/11/2011 - 10:16 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les fermes associées ne produisent pas de paniers , mais contribuent aux paniers des fermes principales du réseau d'ASC afin de bonifier leur offre de produits, principalement sous forme de commandes additionnelles. Les fermes ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 08/11/2011 - 10:10 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les produits de saison sont les fruits et les légumes cultivés localement et qui sont disponibles en fonction des périodes de récolte et des régions. Adapter ses menus au fil des saisons permet d’intégrer plus d’aliments l ...

Fiche informative - Lara Geinoz - 08/11/2011 - 10:05 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

La certification biologique garantit que tout produit vendu au Québec portant la mention « biologique » a été produit conformément aux normes de l'agriculture biologique qui figurent dans le document « Normes biologiqu ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 08/11/2011 - 10:01 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Les fermes maraîchères sont des exploitations agricoles cultivant principalement des légumes et des fruits pour la consommation. En 2010, 78 fermes maraîchères font partie du réseau d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) d'Équiter ...

Fiche informative - Virginie Laberge - 08/11/2011 - 09:57 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

On appelle « fermiers de famille » les producteurs agricoles qui participent au réseau de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) en offrant des paniers de leur récolte directement aux consommateurs. Une centaine de f ...

Fiche informative - Claudine Hébert - 08/11/2011 - 09:39 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Secondaire Équiterre a toujours fait la promotion des  fermiers de famille  comme solution durable pour l'avenir de l'agriculture au Québec. Cette formul ...

Solution - Kathy Poulin - 02/11/2011 - 08:28 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

Collaboration en milieu de travail Plusieurs entreprises servent de points de chute pour les paniers, permettant ainsi à leurs employés de s'approvisioner facilement en légumes et produits sains et locaux. les partenaires privilèges 2011 ...

Projet page secondaire - Lara Geinoz - 01/11/2011 - 10:44 - 0 commentaires

Pour souligner les quinze ans d'histoire de l'ASC, Équiterre publie un livre qui retrace tous les aspects techniques et humains de la vie des «fermiers de famille». L'ouvrage intitulé L’agriculture soutenue par la ...

Actualité - Émilie Vallières - 01/11/2011 - 09:55 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

En 1995, Équiterre a mis sur pied le réseau québécois de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) afin de permettre à des producteurs québécois de vendre à l'avance le fruit de leur récolte, et ce, directement à des citoyens désirant tisser des li ...

Conférence - Claudine Hébert - 27/10/2011 - 09:32 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés

À la soupe ! Pour une alimentation institutionnelle responsable est un projet qui vise à favoriser l'alimentation saine, solidaire et durable au sein d'établissements publics et parapublics (écoles, hôpitaux, centres d'hébergement, garderies, etc.) ...

Conférence - Claudine Hébert - 27/10/2011 - 09:27 - 0 commentaires - 0 fichiers attachés